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亞麻籽油代加工廠家


亞麻籽油代加工之所以越來越受到人們的關注,是因為其富含豐富的人體必需脂肪酸—Ω-3(α-亞麻酸),含量高達50%以上,是地球上Ω-3(α-亞麻酸)含量最高的食物之一。? Omega3之所以有利健康是在于能降低血清中的三酸甘油脂和膽固醇,是人類正常發育所必要的。


亞麻籽油中還含有VE, VE 是一種強有效的自由基清除劑, 有延緩衰老和抗氧化的作用。亞麻籽中含有類黃酮23 mg/ 100 g 。類黃酮化合物有降血脂,抗動脈粥樣硬化的良好作用 。亞麻籽油中的不飽和脂肪酸的含量很高,其碘值也較高,保存時須采取添加抗氧劑或充氮密閉的辦法。亞麻籽油的非皂化物為8.26%,說明在亞麻籽油中還存在數量可觀的高級脂肪醇,甾醇和羥類等。亞麻籽中含豐富的礦物元素。鉀含量最高,比高鉀食物橙子、花生仁、蝦米的含量高出很多。鉀與維持人體正常血壓有關,亞麻籽中鋅的含量也較高,鋅為人體必需的微量元素,對維持人體正常的生理功能具有重要作用。


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